辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)的(de)。

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辣椒是酸(suān)性还(hái)是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老人来说(shuō)，最(zuì)好不要(yào)多吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇不(bù)能(néng)多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣(là)椒的优点，可降(jiàng)低人(rén)身体中(z2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口hōng)的酸含量(liàng)。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干(gàn)，才(cái)继续(xù)下(xià)一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你可以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮(pí)肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉架，或其它底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不(bù)要用底部(bù)坚固(gù)的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较(jiào)难(nán)均匀(yún)地风(fēng)干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳光、通风良好的(de)房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的(de)地(dì)点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单(dān)，而(ér)且具装饰性。

　　辣(là)椒变干(gàn)后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收起来(lái)，供日(rì)后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将(jiāng)所(suǒ)有辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣(là)椒自然风干(gàn)，不妨使(shǐ)用这个(gè)方法。

　　比起完整地保存(cún)辣(là)椒(jiāo)，把辣(là)椒(jiāo)切片能让它们更快、更均(jūn)匀(yún)地变干。

　　遵(zūn)循以下简单(dān)步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺(pù)排在烤(kǎo)盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（125华氏度）或(huò)最低温2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口(wēn)烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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