意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西？意大利(lì)红烩(huì)是一(当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思yī)种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)以及(jí)意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意(yì)思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家。意大(dà)利是一(yī)个(gè)高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国(guó)集(jí)团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重要国(guó)际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思组织世界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最(zuì)多的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡(hú)椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然(rán)后(hòu)放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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