大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及(jí)大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)无(wú)污染的(de)地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时(shí)气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围(wéi)虾(xiā)的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压(yā)住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一(yī)条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二个关节(jié)处(chù)，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里(lǐ)有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大(dà)减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它(tā)大部(bù)分躯体，但是头(写照的意思 写照是什么词性tóu)部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的(de)并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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