怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的(de)胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的(de)那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消(xiā青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思o)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思)中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排空(kōng)、延缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思