紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不(bù)是(shì)海鲜，海带(dài)紫菜是(shì)不(bù)是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带(dài)的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了(le)寒带(dài)、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界(jiè)上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也(yě)是我国(guó)东(dōng)南沿(yán)海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细(xì)胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的(de)刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食(shí)品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力(l顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪ì)，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养化的修(xiū)复(fù)和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物(wù)种主要是(shì)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿海分布较(jiào)广，从南到(dào)北均有其生长，是一个(gè)广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类群和生境(jìng)环(huán)境(jìng)为基础，在(zài)中国(guó)形成(chéng)了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰(shuāi)老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝(níng)血(xuè)以及降低血脂等作用。

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