可以把(bǎ)饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让其(qí)自然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚(gāng)包好的(de)饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把(bǎ所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文='color: #ff0000; line-height: 24px;'>所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文)饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会(huì)变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升(shēng)温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可(kě)用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水中，会(huì)使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得(dé)快，而(ér)粘在一(yī)起(qǐ)的部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的(de)效(xiào)果(guǒ)，这(zhè)样饺子既(jì)不会粘(zhān)在一起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情况。