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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶(chá)，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷(juàn)介、花香类(lèi)型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心气候温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲(chōng)刷茶(chá)具(jù)，不(bù)只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有(yǒu)中国特(tè)色的(de)茶(chá)，归于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等(děng)特色，那么(me)怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲泡(pào)流(liú)程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后在(zài)余温(wēn)散尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的(de)开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引了开(kāi)水的热量，导致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心香后(hòu)品味其味确是一种日(rì)子(zi)艺(yì)术(shù)享受(shòu)

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