新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发物吗苏州区号是多少

　　是(shì)的，鹅蛋是发(fā)物(wù)的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或(huò)是加重某种疾病症(zhèng)状的食(shí)物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体(tǐ)是属(shǔ)于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内(nèi)构成(chéng)一种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的复(fù)发，且(qiě)部(bù)分(fēn)患(huàn)者可能(néng)还会(huì)出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人群(qún)是(shì)不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食(shí)用之后很容易(yì)导致人(rén)体(tǐ)内的燥热之气(qì)的(de)加重，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固(gù)醇的(de)含量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，以加重身(shēn)体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不(bù)建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意，主要(yào)是一次摄入过多(duō)的鹅蛋(dàn)会导致(zhì)患(huàn)者肠胃负担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收(shōu)，一般(bān)一(yī)天食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食(shí)用(yòng)量(liàng)合适，且个人体质也健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以(yǐ)起到补益身体的(de)作用(yòng)的，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、苏州区号是多少核黄素和硫胺素等营养物质含量丰(fēng)富，对人体(tǐ)健康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物(wù)，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物(wù)灰等，进(jìn)行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其实有很多要(yào)注意(yì)的(de)点，比较常见的储存(cún)方法有冷(lěng)藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几(jǐ)种方法对(duì)于(yú)保存鹅(é)蛋来(lái)说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法：将检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的(de)微(wēi)生(shēng)物和(hé)酶的活动受到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜(xiān)的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖(gài)，周围温度(dù)保持(chí)在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器(qì)中添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通(tōng)风处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可以(yǐ)先用温水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱(xiāng)里，能(néng)保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多(duō)和(hé)最主(zhǔ)要的是蛋白中(zhōng)的(de)卵白蛋(dàn)白(bái)和(hé)蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体(tǐ)所(suǒ)必(bì)须的各种氨(ān)基酸(suān)，是完全蛋白(bái)质，易(yì)于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其(qí)中约(yuē)一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及神经(jīng)组织(zhī)的发(fā)育(yù)有重大(dà)作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多(duō)，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素(sù)也很丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维(wéi)生素以核(hé)黄素(sù)和尼克酸居(jū)多，这些维生素(sù)也是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅(é)蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子(zi)放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油(yóu)拌匀(yún)腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建(jiàn)议你(nǐ)最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加点(diǎn)鱼露。

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