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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)归于什么茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

  凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一,归(guī)归(guī)于乌龙茶类,为半发酵(jiào)茶,是我国茶(chá)树中花香最狷介、花(huā)香(xiāng)类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类,

  产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的(de)广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区,冲(chōng)泡之后有兰花(huā)香气,滋(zī)味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频(pín)

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水冲刷茶具,不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯,还能够温杯,以此来进步茶香(xiāng);

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边,茶(chá)量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗(xǐ)茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡,水量在七八分左右(yòu),三(sān)秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办法

  凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国特(tè)色的茶,归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶(青茶)。

  主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰镇,以(yǐ)当地的一座凤凰(huáng)山命名(míng)(海拔(bá)1497.8米,为潮(cháo)汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰)。

  凤凰(huáng)单丛茶具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙(chéng)黄(原(yuán)茶)或金黄(精制茶)、透亮浑(hún)厚、耐久回(huí)甘、极耐泡(pào)等特色,那么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)?情人把你拉黑了还有必要联系吗,婚外情拉黑是彻底分手吗p>

  凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法:

  茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

  你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱(电磁炉或酒精灯都(dōu)能(néng)够),以增强泡茶的趣味。

  沏(qī)茶用水(shuǐ):自古以(yǐ)来,喝茶就(jiù)十分重视水(shuǐ)质,水的质量将直接影响茶汤的(de)滋(zī)味。

  一(yī)般来说,无(wú)色无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶,以山泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo),纯净水次之。

  泡(pào)茶水温(wēn):水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

  能(néng)够(gòu)先把水烧开,然后(hòu)放凉一点。

  茶(chá)叶投进量(liàng):依据盖碗的巨细而定。

  放(fàng)5-8克茶比较适宜(yí),喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

  喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶,依据自己的品味,投进量多试几(jǐ)回(huí),就能把握(wò)自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

  凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡流(liú)程(chéng)

  一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

  直接用(yòng)白开水洗净茶具(jù),然后在余温散尽前情人把你拉黑了还有必要联系吗,婚外情拉黑是彻底分手吗,投进茶(chá)叶(yè)并把100度的(de)开水进步入盖碗,使茶叶滚动,入水只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可(kě),不宜过(guò)多(duō)。

  之所以要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中,水杯招(zhāo)引了(le)开水的热(rè)量,导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不(bù)香(xiāng)。

  二(èr)、刮沫(mò)闻(wén)香

  刮(guā)沫又称春风拂面,在(zài)倒入开水3秒左右,用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡(pào)沫,即可出(chū)汤

  三(sān)、出汤

  凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

  一般不要超越6秒,把泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里,可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时刻,茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

  这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不(bù)涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄(qiāo)悄的(de)闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅其香后(hòu)品味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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