怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖的(de)两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找形状完(wán)整(zhěng)的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上(shàng)来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时(shí)机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的(de)食(shí)物，南(nán)瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的(de)正常(cháng)代谢(xiè)，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人(rén)增(zēng)强(qiáng)肝(gān)肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的(de)吸收(shōu)，从而控(kòng)制(zhì)血糖(tán丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗g)升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃(chī)些(xiē)用南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃(chī丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗) 如何挑到(dào)好南(nán)瓜

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