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巧克力放冰箱可以吗,巧克力放冰箱里保质期一般多长时间

巧克力放冰箱可以吗,巧克力放冰箱里保质期一般多长时间 这个非洲国家,将引发全球可乐“断供”?

  距离苏丹爆发武装(zhuāng)冲突(tū)已有月余。据路透社报道,苏丹武装(zhuāng)冲突(tū)不仅造成了人道主义危机,也意外地让全(quán)球碳酸饮料制造商感到(dào)焦(jiāo)虑。<巧克力放冰箱可以吗,巧克力放冰箱里保质期一般多长时间/strong>

  苏丹(dān)盛(shèng)产的阿拉(lā)伯(bó)胶,是制造碳酸饮料(liào)的(de)关键材料。

  据悉(xī),苏丹的阿拉(lā)伯胶产量约(yuē)占全(quán)球的(de)70%,如果阿(ā)拉伯胶出口中断,包括(kuò)可(kě)乐、雪碧、芬达等(děng)在内的碳酸(suān)饮料(liào)将(jiāng)面临(lín)断供风险。

  据红星(xīng)新闻5月24日报道(dào),因原材料问题供应(yīng)不稳定,可(kě)口可乐系列产品在北京市场(chǎng)的友(yǒu)宝无人零售(shòu)渠道已断(duàn)货一(yī)段时(shí)间(jiān)。

  另有多(duō)家(jiā)媒(méi)体报道,成(chéng)都、北京(jīng)等地可口可乐相(xiāng)关产品出现涨价的情(qíng)况,涉及(jí)多个渠道,有四川(chuān)的采购商表示,可口可乐工厂(chǎng)在上(shàng)个月(yuè)涨(zhǎng)价,24瓶的300ml可(kě)口(kǒu)可乐拿(ná)货价上涨(zhǎng)4元。

  重要原料恐断供

  近日,“可口可(kě)乐涨价”“可(kě)口可(kě)乐告别3.5元时代”等(děng)消息(xī)在网络上快速传播(bō),并(bìng)引起不少讨论。

  而在这一波(bō)涨价疑云的背后,是全球主要碳酸(suān)饮料(liào)生产商可(kě)能在几个月内就(jiù)会面临阿拉伯胶断供的风险。

  据了解(jiě),阿拉(lā)伯胶在(zài)食(shí)品工业中(zhōng)主(zhǔ)要(yào)作为(wèi)稳定剂使用,它可(kě)以使食用香精、食用(yòng)色素(sù)、蔗糖等配(pèi)料“和谐共处”,也可(kě)以让汽水(shuǐ)中的二氧化碳更稳定地存在于(yú)液体之中。

  据路透(tòu)社报道(dào),阿拉伯胶(jiāo)全(quán)球年产量约12万吨(dūn),价值(zhí)11亿美元,它们(men)大部分产自于横(héng)贯非洲的(de)“树(shù)胶带”,主要产国(guó)包括埃塞俄比亚、乍得、厄立特里亚等,其中,苏丹的(de)阿拉伯胶(jiāo)品质较好,约占全球出口总额的70%。

  尽(jǐn)管食品工业界已经出现了明(míng)胶、卡(kǎ)拉(lā)胶等其他添加(jiā)剂(jì),但对(duì)于可(kě)口可乐、百(bǎi)事这样体量的公司(sī),更换添加剂意味巧克力放冰箱可以吗,巧克力放冰箱里保质期一般多长时间着(zhe)配方和(hé)生(shēng)产线的大幅调整(zhěng)。

  改造生产线产生的巨额花(huā)费还(hái)是其(qí)次,配方的更改可能带来的口感变化才(cái)让巨(jù)头头疼。网络上关于哪个品牌可(kě)乐(lè)更好喝的提问常常会引来“红蓝党(dǎng)”的激情对局(jú),对于汽水爱好者来说,有没有(yǒu)“那味儿”才是(shì)选购产品的关键因(yīn)素。

  另据英国超市连(lián)锁(suǒ)巨(jù)头Aldi透露,虽(suī)然很(hěn)多产(chǎn)品在配料表中并未明确标明(míng),但(dàn)实(shí)际上都使用了阿(ā)拉伯胶(jiāo)。除了可(kě)乐之(zhī)外,雀巢、联合利华(huá)、M&;M、高(gāo)露(lù)洁等品牌的产品中(zhōng)也(yě)要添加(jiā)阿拉伯胶。

  出口商和行业消息人士表(biǎo)示,由于担心苏丹战火持(chí)续(xù)带来的风(fēn巧克力放冰箱可以吗,巧克力放冰箱里保质期一般多长时间g)险,如可口(kǒu)可乐、百事可乐这(zhè)样依赖阿(ā)拉伯胶的公司,长期以来(lái)一直在储(chǔ)存阿(ā)拉伯胶,有些公(gōng)司(sī)会保持三至六个月的存储(chǔ)量,以免出(chū)现供应短缺。但全球(qiú)碳酸饮料的消耗庞大,一(yī)旦库存耗尽,可(kě)能将冲击全(quán)球的碳酸饮料生产线。

  冲(chōng)突影响出口

  阿拉伯胶(jiāo)对(duì)全球食品饮(yǐn)料、药品及日化行业来(lái)说至关重要(yào),即便在早(zǎo)年美国对苏(sū)丹实施经(jīng)济制裁(cái)时期,该类目也始终被排(pái)除在(zài)外。

  美(měi)国财(cái)经媒(méi)体指出(chū),由于(yú)国际“中间商(shāng)”普遍还(hái)有阿拉伯胶(jiāo)囤货,终端厂商还不至(zhì)于立马(mǎ)库存告罄。但如果苏丹国内局势(shì)不能很(hěn)快稳(wěn)定下来的话,阿拉伯胶的价格可能会急速上涨,成本压力也会从原料上游传(chuán)导到消费(fèi)品价格上(shàng)。

  过往消息显示,苏丹以往的冲突多(duō)集中在达(dá)尔富尔(Darfur)这些边远地区(编者注:该地区位于苏丹(dān)西部,与中非(fēi)、乍得(dé)、南苏(sū)丹接壤,为冲(chōng)突多发(fā)地带),此次冲突爆发地则(zé)在首都喀土(tǔ)穆(Khartoum)及周边地区。据悉,苏丹(dān)大部分存储阿拉(lā)伯胶的(de)设施位于喀土(tǔ)穆和(hé)临近(jìn)的恩(ēn)图曼市(Omdurman)。

  另外(wài),由于运输线路经过(guò)冲突(tū)爆发地区(qū),产自北(běi)科尔(ěr)多凡州乌姆拉瓦巴(Umrawaba)和青尼(ní)罗州达马津(Damazine)的阿拉伯胶也无法运往喀土穆和(hé)红海(hǎi)沿岸的(de)苏丹港出(chū)口(kǒu)。苏丹(dān)航运(yùn)商会秘书(shū)长阿瓦德(dé)·穆萨(sà)(Awad Musa)称,苏丹(dān)港主要出口(kǒu)中心的阿拉伯(bó)树胶储存(cún)设(shè)施都(dōu)是空(kōng)的。

  向德国(guó)出(chū)口阿(ā)拉(lā)伯(bó)胶的(de)Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示,库存产品要(yào)么被卡在(zài)仓库里,要么被卡在生产地(dì)。“由(yóu)于苏(sū)丹军队和准军(jūn)事组织快速(sù)支(zhī)援部(bù)队之间的冲突,超过5万吨(树胶),约占苏丹年(nián)产量的一半(bàn),无(wú)法出口(kǒu)”。

  “阿拉伯胶(jiāo)的国际价(jià)格(gé)将相应上涨。”穆萨说。

  据《阿拉伯新闻》报道(dào),自冲突开始以来,达尔(ěr)富尔(ěr)和科尔多凡经喀土穆(mù)的出口,特别(bié)是阿拉伯胶的出口受到(dào)严重影响。估计有5万苏丹人(约占该国(guó)人口的11%)直(zhí)接或间接依(yī)赖生产这种宝贵资源所产生(shēng)的收(shōu)入(rù)。

  南苏丹地区专(zhuān)家(jiā)Akol Miyen Kuol表示(shì),“在地方和(hé)国家层(céng)面(miàn),如(rú)果苏(sū)丹(dān)正(zhèng)在进(jìn)行的战争不(bù)迅速停(tíng)止(zhǐ),它将严(yán)重影(yǐng)响那些收(shōu)集阿拉伯(bó)树胶的人的收入和苏丹的总体收入。”

  多(duō)因素促涨价(jià)

  尽(jǐn)管尚未(wèi)有官方(fāng)调(diào)价(jià)信息披露,但距离两大(dà)可乐公司上一轮调价的时间并不(bù)算遥(yáo)远。

  2021年11月,可口可(kě)乐官宣(xuān)调(diào)价,包(bāo)括可口可乐、雪碧、芬达在内(nèi)的多款产品零售价上调,其中(zhōng)经典500ml瓶装可乐(lè),从3元上涨到3.5元;去年(nián)3月底,百事(shì)可乐官方发(fā)布调价(jià)告知函,从2022年4月1日起(qǐ),500ml瓶装百(bǎi)事可乐(lè)(原(yuán)味/无糖(táng))、美年达及七喜(xǐ)均(jūn)涨价至3.5元(yuán)/瓶(píng),和可(kě)口可乐保持(chí)价格一致。两大巨(jù)头公司给出的理由皆是“应(yīng)对成本增加”。

  实际(jì)上,阿拉伯胶并非可乐(lè)等(děng)碳酸饮料的唯一(yī)原材(cái)料,水(shuǐ)、白(bái)砂(shā)糖、咖啡因(yīn)等(děng)添加剂的使用给可乐带来了不同的风味,也在影响着其成本价格。

  受印度(dù)等产糖(táng)国(guó)因干(gàn)旱(hàn)下调(diào)产(chǎn)量预测或实(shí)际产量不及预期,巴西(xī)甘蔗作(zuò)物收(shōu)获进(jìn)度缓慢,国际(jì)原油价格上(shàng)涨导致(zhì)甘蔗制乙(yǐ)醇的需求增加(jiā)等因素叠加影响(xiǎng),近期白糖的价格呈现持续快速上涨(zhǎng)趋势。据联合国粮农(nóng)组织5月(yuè)5日发(fā)布(bù)的数据,粮农(nóng)组织食(shí)糖价格(gé)指数4月平(píng)均为149.4点,环(huán)比(bǐ)上涨22.4点(17.6%),连续(xù)第(dì)三(sān)个月上行,创2011年(nián)10月以来新(xīn)高。

  也(yě)有(yǒu)业内人(rén)士表示,相比单一原材料涨价(jià),通(tōng)胀背景下各个供(gōng)应链环节的成本高(gāo)涨(zhǎng),也会引发可乐的实际价格上涨。

  4月(yuè)24日,可口(kǒu)可乐发(fā)布了2023年第一季度(dù)财报(bào)。其中提(tí)到,第一季度全球价格平均上涨了10%,欧(ōu)洲价格上涨了20%以上。可(kě)口可乐公(gōng)司(sī)称,通(tōng)货膨胀导致(zhì)了(le)运输(shū)和原(yuán)材(cái)料(liào)成本的增加。

  不(bù)过,可口可乐总裁(cái)兼首席财务官(guān)约翰(hàn)·墨菲(fēi)(John Murphy)表示,随(suí)着通货膨胀在(zài)一些领域的缓解,如石油现货价格和运费(fèi),公司预计(jì)价(jià)格上涨将放缓。“今年下半年,我们(men)的预期是大(dà)多(duō)数市场的通胀(zhàng)将放(fàng)缓,与过去(qù)12至18个月相比,这将导致一个‘更正(zhèng)常’的定价周期”。

  此(cǐ)外,包(bāo)括百(bǎi)事可乐、联合利华等在内(nèi)的(de)食品、日(rì)化公司最近(jìn)几个季度也都提高了价格,以应对成本(běn)上升。

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