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小瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　小瓜是不(bù)可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西(xī)葫芦。西葫芦(lú)通常不能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比(bǐ)较常见的一种蔬菜(cài)，其(qí)中含有丰富(fù)的维生素、纤维素以及矿物质等(děng)营(yíng)养成分，适(shì)当的吃一些(xiē)西葫(hú)芦，能(néng)够很好地补(bǔ)充机体所需(xū)的营养，

　　也可以增强(qiáng)体质(zhì)，能够起到一(yī)定的辅(fǔ)助(zhù)作用。但(dàn)是西葫芦(lú)通常是用于炒(chǎo)着吃(chī)，一般不建议直接生吃。因为(wèi)西(xī)葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含(hán)有一种叫(jiào)葫(hú)芦素的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜(mó)造成一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情况(kuàng)发生(shēng)，从而会对身(shēn)体健康造成一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜(tián)不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜(guā)先(xiān)闻(wén)一(yī)闻果脐，将果(guǒ)脐(qí)部位凑到(dào)鼻(bí)前闻(wén)一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有(yǒu)的(de)大有的小(xiǎo)，有的是凸出(chū)来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一样(yàng)，这就(jiù)表示还(hái)没有完全(quán)成熟(shú)，这样不管是气味(wèi)还是口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过(guò)大(dà)了(le)，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来(lái)不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不(bù)容易看(kàn)出来，但(dàn)是购买的时候也要留(liú)意一(yī)下，即使(shǐ)外面看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相中的甜瓜建议(yì)先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的(de)大有的小，有的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的(de)圆(yuán)圈(quān)大(dà)一点的，这样(yàng)的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味(wèi)还是(shì)口感要差很多；捏(niē)起来软软(ruǎn)的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵(jiào)的(de)酒味；捏起来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买(mǎi)的(de)时(shí)候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起来(lái)没事，其实(shí)内部果肉受伤了(le)，可能(néng)会变(biàn)味。

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