切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的是(shì)为了防止水分的(de)流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出(chū)来在(zài)吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面(miàn)的一层就好了，这样也(yě)不用(yòng)担心(xīn)变味。

切开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能(néng)够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的(de)地方，可以(yǐ)保管三(sān)个(gè)月左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的食物(wù)，可以保存的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的(de)温度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南(nán)瓜(guā)实(shí)际上可以在常温下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于(yú)南瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因此在选择时也会(huì)有一定的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表(苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义biǎo)明(míng)是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选(xuǎn)择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义)下的(de)南瓜，外皮上会(huì)有(yǒu)一些(xiē)小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段时间(jiān)，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬块，苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而且味道(dào)也更甜美。

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