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阿胶(jiāo)糕能够空腹(fù)吃(chī)吗(ma)

　　阿胶(jiāo)糕是能(néng)够空腹吃的(de)。

　　阿(ā)胶糕对胃肠道没有损伤，而且空腹吃能够较好的吸(xī)收(shōu)阿胶糕中的营养成分，所以阿(ā)胶糕能(néng)够空腹吃(chī)。

　　阿胶糕(gāo)空腹(fù)吃简单被消化(huà)道充沛吸收，机体能有效地吸收阿胶糕中的(de)营养(yǎng)成(chéng)分。假(jiǎ)如在饭后吃(chī)阿胶糕，因为胃内还有其他(tā)食(shí)物存在，

　　阿(ā)胶糕与其(qí)他食物一起(qǐ)消化吸收(shōu)，这(zhè)样不利于吸收阿(ā)胶糕中的营养成分，因而不主张(zhāng)在饭后吃。阿胶(jiāo)糕(gāo)中含(hán)有丰厚的氨基(jī)酸、矿物(wù)质(zhì)、维(wéi)生素等营养(yǎng)成分，具有增强体质、推迟变老、美容养颜的成(chéng)效，空腹(fù)吃(chī)能够(gòu)较好(hǎo)的(de)吸收(shōu)阿胶(jiāo)糕(gāo)中的营养成分(fēn)。

阿胶(jiāo)糕怎(zěn)样分辨真假好坏图片(piàn)

　　1、看外观。

　　好的(de)阿胶糕(gāo)，核桃仁黑芝麻(má)大枣(zǎo)清晰可(kě)见，而残次的阿胶糕(gāo)色(sè)彩污(wū)浊一(yī)团(tuán)糟。

　　2、闻气味。

　　好(hǎo)的阿胶(jiāo)糕翻开包装能(néng)闻到股胶香味和酒香味。

　　假的阿胶糕假如主(zhǔ)要(yào)以煳(hú)精和工(gōng)业(yè)明胶，那么基(jī)本上(shàng)没(méi)什么滋(zī)味；若加了杂皮，那么闻起(qǐ)来会有一股腥臭味。

　　3、尝滋味。

　　一块好阿(ā)胶糕咬(yǎo)起来有糯糯的感(gǎn)觉，吃了一块有(yǒu)想吃第二块的激(jī)动；残(cán)次阿胶糕口感不太好，只(zhǐ)需经常吃阿胶糕的(de)人一(yī)吃(chī)就(jiù)能区分出(chū)来。

　　4、测(cè)水溶。

　　把两种阿胶糕别离倒入热水中，并不时用筷子拌和，正宗的阿胶糕很(hěn)快溶于水，辅料清晰可见；而残次阿胶(jiāo)糕(gāo)很难(nán)溶化。

阿胶糕怎样区分真假

　　阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。

　　真(zhēn)者无皮臭味，夏天(tiān)亦不湿软。

　　火试：取样(yàng)品少量放在坩埚内灼烧，初则炸裂，随(suí)后(hòu)胀大消融冒白烟，有浓郁的麻油(yóu)香气，灰(huī)化后残渣乌黑(hēi)色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结；水蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗试：煮沸溶解(jiě)，溶液呈浅棕赤(chì)色，混浊，并有白色物质分出，液(yè)面有油滴(dī)，取(qǔ)胶溶于(yú)水中，液澄明，无(wú)混浊；敲打：手持(chí)用力敲打桌(zhuō)面，碎片断面呈棕色(sè)、半(bàn)透明、无异物者为(wèi)真，若敲打软(ruǎn)而不碎(suì)者，则(zé)疑为伪品。

　　阿胶的(de)伪品一是牛皮胶，质硬不易破(pò)碎，灼烧有浓郁的浊臭气，水试(shì)溶液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试溶液呈(chéng)暗灰(huī)棕(zōng)赤色，液面有少量油点；三(sān)是骨胶，外表不透明无光泽，有气(qì)泡所(suǒ)造成(chéng)的的小孔洞，旁边面有不(bù)规则的(de)皱纹，质硬(yìng)不易(yì)打碎，气(qì)微臭；四是明胶类，滑润亮光，质脆，气(qì)微或具(jù)墨(mò)汁样臭。

　　火试(shì)后变为白色片状粉，不黏结。

　　此外，阿胶溶液静(jìng)置4小时后不凝聚，伪品(pǐn)溶液凝聚成糊状。