刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一的。关于刀(dāo)鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的(de)特点有哪些图片，刀鱼有什(shén)么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是什么等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水地(dì)区，所(suǒ)以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽(suī)然(rán)它们是淡水鱼，但(dàn)它们可(kě)以在(zài)海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适(shì)应淡(dàn)水环境，还能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时(shí)，它会进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖(zhí)成功后，它们会(huì)将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡水(shuǐ)和海水的(de)交界处，比(bǐ)如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体(tǐ)长的三分(fēn)之二。

　　成鱼(yú)体长可达米，体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在(zài)热带和温带水域，但(dàn)夏(xià)季有时可游到巴(bā)伦支(zhī)海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距眼前缘(yuán)较距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼(yú)时上颌(hé)骨向后伸(shēn)达(dá)胸鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨(gǔ)下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后(hòu)部分亲(qīn)鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在(zài)湖区(qū)摄食一段时间之(zhī)后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸(suān)组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味(wèi)氨基(jī)酸(suān)，尤其含(hán)有高比(bǐ)例的(de)活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的(de)一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌(cí)大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏(xià)集群溯河，分(fēn)别到河流(liú)上游或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归(guī)海(hǎi)中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下(xià)游从南京(jīng)到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地(dì)段。

　　江阴地处长江河(hé)口入(rù)海处的南(nán)岸，是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金(jīn)水道”，拥有(yǒu)的(de)河岸线长途上百里(lǐ)，又有相当规模的捕捞(lāo)能力，所以，每(měi)年上市(shì)的(de)刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县市(shì)中雄居榜首。

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