怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才(cái)甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴(liú)莲(lián)中(zhōng)无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方含有较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的(de)脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成(chéng)效;还(hái)有(yǒu)必(bì)定的散(sàn)寒成效，能够在必(bì)定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购(gòu)买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这样的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩(cǎi)，假如是青(qīng)色(sè)的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色(s无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方è)彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因为(wèi)其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来(lái)判别(bié)榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还(hái)会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的(de)老练度是(shì)刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是(shì)榴(liú)莲中入(rù)门等级，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老(lǎo)练的榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是(shì)刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲(lián)外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船(chuán)员们(men)思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的(de)想法一时淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后来(lái)人们就(jiù)将它(tā)称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚(yà)的(de)华(huá)人(rén)吃(chī)了，对(duì)祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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