新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月(yuè)的。关于(yú)新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放(fàng)最(zuì)好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物(wù)的。

　　发物(wù)主要是指能(néng)诱发或是(shì)加重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发(fā)物(wù)，主要是鹅(é)蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体是(shì)属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)异体蛋白，它可在(zài)人体(tǐ)内构成(chéng)一种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是身体(tǐ)某(mǒu)种旧病宿疾的复发(fā)，且部(bù)分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿瘤(liú)疾病、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌(shé)苔厚腻(nì)的(de)人群是(shì)不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不(bù)适(shì)，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食(shí)用(yòng)之后很容(róng)易导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤其是本身(shēn)就是(shì)热(rè)性(xìng)体质的人(rén)群，也(yě)不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹(fù)胀等(děng)不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人(rén)群也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况不能(néng)被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人(rén)群也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的(de)食用量也要注意(yì)，主(zhǔ)要是(shì)一次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者肠胃负(fù)担的(de)加重且很(hěn)难被(bèi)人(rén)体消化吸(xī)收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用量合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身(shēn)体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益(yì)的。

新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很多(duō)要注意的点(diǎn)，比较常见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这(zhè)几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是(shì)比(bǐ)较(jiào)好的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内(nèi)，在这样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋内(nèi)的微生物和酶的活动(dòng)受到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂(tú)上一层食(shí)用油，或用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外(wài)部(bù)细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最(zuì)多和最主(zhǔ)要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体消(xiāo)化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分(fēn)集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有较多(duō)的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这(zhè)些成分(fēn)对人(rén)的脑(nǎo)及(jí)神经组(zǔ)织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō)，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生素也很(hěn)丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰富(fù)的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是(shì)人(rén)体所必须(xū)的维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的做法大(dà)全(quán)

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀(yún)腌十分(fēn)钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也可(kě)以切好腌(yān)冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可(kě)以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散(sàn)加(jiā)盐调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让(ràng)肉类嫩滑九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你(nǐ)喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼(yú)露。

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