紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问题(tí)，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上隶属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩国(guó)被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋(yáng)农业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不可多得(dé)的(de)海洋食材，也是我国东(dōng)南(nán)沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层(céng)数为(wèi)1层，且(qiě)单(dān)个细(xì)胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜(cài)营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域(yù)具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的(de)吸(xī)收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培对(duì)浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)均有分布(bù)，但亚热带(dài)至(zhì)温带(dài)海域的物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜物种分(fēn)布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的(de)分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础(chǔ)，在(zài)中(zhōng)国形成了(le九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思)长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜和(hé)长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛(tán)紫菜价(jià)格的(de)攀升以(yǐ)及养(y九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思ǎng)殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和(hé)山(shān)东(dōng)，产量(liàng)和出(chū)口量占全(quán)国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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