意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什(shén)么(me)东西以及意大利红烩(huì)是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高度(dù)发达(dá)的(de)资本(běn)主义(yì)国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之(zhī)一(yī),

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际(jì)组(zǔ)织的(de)成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱虎门销烟发生在哪里lor: #ff0000; line-height: 24px;'>虎门销烟发生在哪里洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至(zhì)七八(bā)成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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