新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开的(de)水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)的(de)。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多(duō)年前的(de)晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国(guó公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗)沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其(qí)他(tā)污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可(kě)以密封(fēng)的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可(kě)保存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下(xià)皮(pí)质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的(de)历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要(yào)让它沾(zhān)上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑(bān)的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shān公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗g)最重要之处(chù)在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具(jù)而不直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高(gāo)游人(rén)自我防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一(yī公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗)般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时去医院(yuàn)治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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