大闸蟹(xiè)吃公的好还是(shì)母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它都是会有公母区(qū)分的，那么大(dà)闸蟹(xiè)是(shì)买(mǎi)公的比较好吃还是母的好(hǎo)吃一些？在吃大闸蟹的(de)时候要注意有什(shén)么(me)地方是不能吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母(mǔ)的好吃都可以，主要根据自(zì)身喜(xǐ)好进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)母(mǔ)蟹和公蟹两者(zhě)口感(gǎn)都是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹(xiè)有(yǒu)蟹膏，生(shēng)活中可以(yǐ)根据自(zì)身喜(xǐ)好进行(xíng)选择(zé)，觉得蟹(xiè)黄好(hǎo)吃(chī)的，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选择(zé)公蟹。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸(xī)器官，里(lǐ)面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一(yī)样(yàng)属于条(tiáo)状(zhuàng)而(ér)且还(hái)是白色，千万别(bié)把它当(dāng)做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布(bù)在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中间有一(yī)根(gēn)黑色的东(dōng)西(xī)就是蟹(xiè)肠，里面都(dōu)是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有(yǒu)一个长(zhǎng)的似(shì)三(sān)角(jiǎo)形(xíng)的东(dōng)西就(jiù)是蟹(xiè)胃，这(zhè)里(lǐ)面也是(shì)蟹的排(pái)泄物，有很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大(dà)闸蟹(xiè)蟹壳后(hòu)可以看(kàn)到一层黑色(sè)东西，蟹(xiè)心就在黑色东西上(shàng)面，是一个六角形的白色片装，是最(zuì)寒的东西一般(bān)情况不要去吃，会(huì)对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃(chī)

　　有的(de)大闸蟹腿上(shàng)会长有毛，但是(shì)不小心会(h使我不得开心颜上一句是什么uì)吃进嘴里(lǐ)面，这个(gè)是千万不能吃的，因为(wèi)含有很多细菌(jūn)。

大(dà)闸蟹可以(yǐ)做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹味道(dào)一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更(gèng)清(qīng)甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两个(gè)夹子肉多点,基本都(dōu)是壳(ké)。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大(dà)闸(zhá)蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹(xiè)是不(bù)会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的食(shí)物,可以清热解(jiě)毒,滋(zī)补肝(gān)肾(shèn),强(qiáng)筋健使我不得开心颜上一句是什么骨。

　　大闸蟹(xiè)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质及微量元素(sù),对身体有很好的滋补(bǔ)作用。

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