可以把饺子放入(rù)一个(gè)袋子中，然后(hòu)握住袋子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子(zi)放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小(xiǎ圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么o)时，等水分(fēn)略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时(shí)间足(zú)够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘在(zài)一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的(de)过程中，饺子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的过程中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一(yī)起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热(rè)水中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘在一(yī)起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻(dòng)的效果，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟(shú)的情况。