铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着(zhe)的均为上品，反之为(wèi)次品的。关于铁观(guān)音怎样(yàng)分辩好坏(huài)以及铁观音怎样分辩(biàn)好坏，铁观音怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩好坏图片(piàn)，铁观(guān)音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏的办(bàn)法，怎样辨认铁(tiě)观音的(de)好坏等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日(rì)子常(cháng)识：

铁观音是红茶吗(ma)

　　不是的，铁观音(yīn)不(bù)是红茶的。

　　铁(tiě)观音(yīn)是(shì)半发酵茶，介于(yú)红(hóng)茶(chá)和绿茶之(zhī)间，归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá)种(zhǒng)类，

　　铁观音依发酵程度能够(gòu)分为清香型、浓香型(xíng)和陈香型，其间陈(chén)香型(xíng)的(de)铁观音口感特质接近于红(hóng)茶中的(de)普(pǔ)洱(ěr)，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和促消化(huà)的成效。

铁观(guān)音怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲泡过的(de)茶叶倒入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的(de)盘中，调(diào)查(chá)叶底，凡叶(yè)底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显(xiǎn)着的均为(wèi)上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简称绿豆(dòu)汤）的(de)为上品，暗浊的(de)为(wèi)次(cì)品(pǐn)。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰出，再(zài)差(chà)异香气凹凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相(xiāng)结合的(de)办法，凡香气(qì)杰出(chū)、香气(qì)狷介、馥韵悠长的均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品。

　　4、看外形：主要是(shì)调(diào)查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形竹荪煮多久肥胖、重实、竹荪煮多久色泽砂绿、干茶（竹荪煮多久茶米(mǐ)）香气纯洁(jié)的即观音特(tè)征显着(zhe)均为(wèi)上品茶，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶(chá)匙舀取适量(liàng)的茶汤进口(kǒu)（必定不(bù)要太多(duō)），经过舌头在口腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的(de)味细胞作出归纳的(de)味道感应，凡(fán)味(wèi)道(dào)浑(hún)厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而不(bù)涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征(zhēng)的均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品。

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