可以(yǐ)把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到(dào)一(yī)起，只要(yào)解决潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子皮(pí)不要太潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子(zi)包(bāo)好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但(dàn)是(shì)要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足(zú)够长，防止粘(zhān)在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢(màn)慢(màn)升(shēng)温的(de)过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推一(yī)推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什(shén)么(me)冻饺子粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解冻的(de)效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况(kuàng)。