苹果(guǒ)在自然(rán)生(shēng)长的环境下因(yīn)光照角度和(hé)树叶遮挡面(miàn)积等因(yīn)素(sù)的影响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相(xiāng)间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才说明它受到的光照充足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水也(yě)比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果(guǒ)的(de)时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的表皮(pí)，如(rú)果(guǒ)手感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度(dù)刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老年(nián)人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多的苹果放在手里掂(diān)一掂凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点，个头(tóu)不(bù)大又有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆(yuán)润(rùn)的(de)苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的(de)苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐。

　　在(zài)挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连接根部(bù)的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难(nán)以折断(duàn)，代(dài)表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果(guǒ)就(jiù)越(yuè)好吃，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就(jiù)会(huì)越差(chà)。

苹果如何挑选(xuǎn)甜(tián)的

　　1、看苹(píng)果(guǒ)的(de)新鲜(xiān)程度。

　　如(rú)果苹果(guǒ)蒂(dì)周(zhōu)围没有(yǒu)褶(zhě)皱的(de)，就说明这是刚摘下(xià)来的(de)新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越(yuè)深，就说(shuō)明摘下来有一段时间了，肯(kěn)定(dìng)不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹(píng)果的时候要看一下苹果的条(tiáo)纹(wén)，条(tiáo)纹(wén)越多(duō)，苹果就(jiù)越(yuè)好吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的(de)苹(píng)果既不脆(cuì)而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重(zhòng)量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时候，可(kě)以用手来掂一(yī)下(xià)它的(de)重量，一般(bān)来说(shuō)苹(píng)果越重就说明里面的水分(fēn)就越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色的苹(píng)果买，其实(shí)不对，很多红(hóng)色的苹果可能是用了染色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄里透红(hóng)，而(ér)且看上去有一丝丝透(tòu)红的，这样(yàng)的苹果都很甜，而且(qiě)水分充足口感也会(huì)非常好(hǎo)。

　　5、看(kàn)苹果的凹(āo)槽(cáo)处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样(yàng)苹(píng)果才(cái)会更加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹果的(de)手感。

　　可以用手按(àn)一按(àn)苹(píng)果，如果轻轻(qīng)一按发现按不动，这(zhè)样的苹果(guǒ)会有(yǒu)点偏酸，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果比(bǐ)较容易(yì)按下去，就说明这样的苹(píng)果(guǒ)比较甜。

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