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　　那么(me)，梭子蟹什(shén)么时候(hòu)上市？梭子蟹几月份吃最好？

梭子蟹什么时(shí)候上市

　　梭子蟹(xiè)通常会在秋季上市(shì)。

　　梭子蟹(xiè)也叫做白蟹(xiè)，因为头(tóu)胸甲均呈梭(suō)子形，故名梭子，甲壳的(de)中(zhōng)央有三个突起(qǐ)，所以又叫做三疣(yóu)梭(suō)子蟹，主(zhǔ)要分布在日(rì)本、朝鲜(xiān)、马来群(qún)岛、红海以及中国大陆(lù)的绝大部(bù)分沿海。

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　　梭子蟹(xiè)的最佳食用季(jì)节是秋季的8-11月,因为(wèi)这(zhè)个时期的梭子蟹(xiè)最肥(féi)美(měi)。

　　梭子蟹(xiè),有些地方俗称(chēng)白蟹,因(yīn)头(tóu)胸甲(jiǎ)呈梭子形,故(gù)名梭子(zi),甲壳的中央有(yǒu)三个突起,所以又(yòu)称三(sān)疣梭(suō)子(zi)蟹(xiè)。

梭(suō)子蟹的上市(shì)价格

　　梭子(zi)蟹根据(jù)大小不同(tóng)，价格不同(tóng)像这种野(yě)生的一斤以(yǐ)上(shàng)的(de)梭子蟹价格在80元以上。

　　而且摊主(zhǔ)根本不(bù)愁销(xiāo)路。

　　雄性脐(qí)尖而光滑(huá)，螯长(zhǎng)大，壳(ké)面(miàn)带青(qīng)色;雌性脐圆(yuán)有(yǒu)绒毛，壳面呈(chéng)赭色，或有斑点。

　　梭子蟹肉(ròu)肥味美，有较高的(de)营养(yǎng)价(jià)值和经济价值，且适宜(yí)于海水暂养增肥。

　　头胸(xiōng)甲梭形，宽(kuān)几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗(kē)粒，具(jù)2条颗粒横向隆堤及(jí)3个疣状突起;额具(jù)2只锐(ruì)齿;前侧缘具9只锐(ruì)齿，末齿(chǐ)长刺(cì)状(zhuàng)，向(xiàng)外(wài)突(tū)出。

　　十(shí)足目短尾次目梭子蟹科(kē)梭子(zi)蟹属的1种，又名蝤(qiú)蛑，因头胸甲呈梭(suō)形而胃(wèi)、心区背面(miàn)又有(yǒu) 3个显著疣突而(ér)得(dé)名。

梭子蟹的生活习性

　　水温

　　适应水温8~31℃，最适生长水温为15.5~26.0℃。

　　在不同的水(shuǐ)

　　温环境，三疣梭子蟹的活(huó)动(dòng)情况不一样。

　　水温在1.5℃以(yǐ)下(xià)时(shí)，不摄食，部分(fēn)个(gè)体在浅(qiǎn)水(shuǐ)区冻死；

　　在(zài)0~6℃时，不摄食(shí)，昼夜潜(qián)砂，呈休眠状态；

　　在(zài)8~10℃时开始(shǐ)停止摄食，活动力弱，潜伏在深水处；

　　在(zài)14℃时，摄食量下降，开始向(xiàng)深区移动，活(huó)动正常；

　　在15~26℃时，摄食量大(dà)，活动(dòng)正常(cháng)，生长快；

　　在17~21℃时，交尾高峰期；

　　在14~21℃时，开始发现抱卵(luǎn)群体；

　　在12~14℃时，开始产卵(luǎn)。

　　盐度

　　适(shì)应盐度(dù)13~38‰，最(zuì)适生长盐度为(wèi)20~35‰。

　　越(yuè)冬(dōng)适(shì)应盐度为28~35‰。

　　盐度低于8‰或高于(yú)38‰，停止摄(shè)食与(yǔ)活(huó)动(dòng)，一天后全部死(sǐ)亡。

　　其他

　　pH值(zhí)适应范围为(wèi)7.5~8.；

　　溶解(jiě)氧(yǎng)不(bù)能低于2毫(háo)克/升，化学耗氧量一般不(bù)超过12毫克/升；

　　硫化氢不(bù)超过0.2毫克(kè)/升；

　　24小时内铜离子的半(bàn)致死浓度为58毫克/升。

　　光照

　　梭(suō)子(zi)蟹白天潜伏(fú)海底，夜间出来(lái)觅食并有明显的趋光(guāng)性。

　　养在池塘中的(de)梭子(zi)蟹日出日落时在(zài)梭(suō)子蟹朋比较明显的昼夜垂(chuí)直移动(dòng)现象。

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