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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类(lèi)之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色(sè)的茶，归于(yú)闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够(gòu)多(duō)预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友(yǒu)能够(gòu)恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋(péng)友则放少些茶，依据(jù)自己的品味(wèi)，投进量多试几回，就能(néng)把握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一(yī)、温杯(bēi)公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员冲茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗净茶具(jù)，然后在余温散(sàn)尽前(qián)，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了(le)开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮(fú)的白泡(pào)沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可(kě)视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是(shì)一种日子(zi)艺术享受(shòu)

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