竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发(fā)大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实也不难(nán)，只要(yào)把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了(le)。

　　在处(chù)理的时(shí)候(hòu)，去(qù)掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就(jiù)要立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)却，冷(lěng)却(què)的时候务必要(yào)做到彻底的(de)冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比较短，建(jiàn)议(yì)可以根据个人方便的(de)时(shí)间来进行选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不(bù)建(jiàn)议用(yòng)太(tài)烫的(de)水来浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的营养物质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充(chōng)多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万xìng)，食(shí)用后能够降低肺(fèi)内的热气(qì)，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些因(yīn)为肺气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所(suǒ)导致(zhì)的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效(xiào)地降低人(rén)体内的(de)热气，起(qǐ)到(dào)清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气(qì)过大而出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一(yī)定要适量食(shí)用，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒(hán)的(de)人群来说，建议最(zuì)一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万好(hǎo)是(shì)根据自身的(de)肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一(yī)种食用(yòng)菌类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因此对(duì)于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的人群(qún)来(lái)说(shuō)，在食(shí)用竹荪(sūn)之前最好是(shì)先做好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的(de)营(yíng)养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在(zài)一(yī)定程度上提高机(jī)体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹(zhú)荪的部分花(huā)瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成(chéng)分(fēn)可(kě)以补充人体必需的(de)营(yíng)养元素，增(zēng)强人(rén)体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有(yǒu)显著的调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理的(de)地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的解决(jué)方法是(shì)去除根部的(de)泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上把它捞出(chū)来(lái)，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况(kuàng)下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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