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葡(pú)萄酒是用脚踩的吗

　　葡萄酒(jiǔ)不(bù)是用脚踩的。

　　都不是,实(shí)际上葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)是(shì)用脚踩(cǎi)出来的。可能你会觉得很恶心,但事实上葡萄(táo)酒(jiǔ)的(de)卫生问题还是很有保证的(de)。

　　刚开始(shǐ)做葡萄酒时机器(qì)没有这么(me)多(duō),只(zhǐ)能用(yòng)脚踩。现在则是因为脚(jiǎo)踩葡萄能够保(bǎo)留葡萄(táo)酒最纯正(zhèng)的口感。

　　因(yīn)为打碎葡萄(táo)的(de)时候,不可以将葡萄籽弄破(pò),所(suǒ)以脚踩葡(pú)萄也就顺(shùn)理成章了。

葡萄酒年份介绍

　　1、葡萄酒标签中的(de)年份指的是酿造该葡萄(táo)酒的葡萄的收成(chéng)年份。

　　2、比如(rú)葡萄(táo)酒年(nián)份(fèn)为(wèi)1998，即(jí)代(dài)表着该葡萄酒是在选用1998年采摘(zhāi)的葡萄(táo)酿造出来的。

　　3、很多国家的红(hóng)酒酿造(zào)管(guǎn)理的很严格，所以每年(nián)的葡萄(táo)的品质不一样，看葡萄的采摘年(nián)份，你就知道那一年的酒好不好。

　　4、在(zài)酒的标(biāo)签(qiān)上标明(míng)它的(de)身(shēn)份至(zhì)少有两个原因。

　　5、一方面是证明这个酒的酒龄，以便(biàn)允许葡萄酒爱好者按照他的口味和状况选择一(yī)个年青(qīng)的(de)酒(jiǔ)或是陈年的(de)酒；

　　6、另(lìng)一方面是说明(míng)葡萄收(shōu)获的年份，一般(bān)来说葡(pú)萄(táo)园中的葡(pú)萄，一(yī)年(nián)和一年的收获(huò)质量是有很大不(bù)同的，所产葡萄酒(jiǔ)的质量水平(píng)也有很大的(de)差异，在酒瓶上标明年份，可(kě)给(gěi)消费(fèi)者(zhě)在(zài)去掉瓶塞(sāi)前就能获得酒的质量信息。

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