榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的(de)水果,主要集中在夏季食(shí)用(yòng),而榴莲中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富(fù),是很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以及微生物(wù)从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的(de)榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接(jiē)完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹(jì)，而(ér)果(guǒ)柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明(míng)采摘(zhāi)下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成熟(shú)，可(kě)以多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖(táng)分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最(zuì)好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如果榴(liú)莲(lián)熟了的(de)话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样(yàng)，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来(lái)说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通(tōng)透的(de)黄色，如(rú)果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识(shí)几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的.榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定(dìng)非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后(hòu)尽快享用(yòng)，不(bù)要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一(yī)下(xià)，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍(kǎn)不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了(le)，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放(曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗fàng)几(jǐ)天(tiān)等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那些(xiē)黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块(kuài)儿(ér)，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的(de)时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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