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黄(huáng)鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶(méi)和微(wēi)生物的活性(xìng)都能(néng)受(shòu)到抑(yì)制(zhì)，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即(jí)使是在温度很(hěn)低的情况下也(yě)同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没(méi)有出现变(biàn)质(zhì)的情况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和(hé)口感都已经大大下降，此时继续食(shí)用的话(huà)价(jià)值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了(le)怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话(huà)，要(yào)放到冰(bīng)箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强(qiáng)，不(bù)过也要(yào)尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放(fàng)入一(yī)些冰块，这样的作用(yòng)是降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的(de)食物(wù)，有(yǒu)滋养身体的(de)养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会(huì)快速(sù)的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学，腐(fǔ)败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败(bài)进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的(de)盖(gài)子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅(jǐn)会正常生(shēng)长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的(de)动物(wù)，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利(lì)于(yú)黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面(miàn)也没有人知道，到西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学时候很不好清理，所以(yǐ)是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜(cài)那么(me)容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的(de)状态(tài)，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那么就不(bù)要再(zài)食用了(le)，黄鳝在(zài)死后会(huì)产生大量病毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常有害。

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