怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归于热带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃(chī)简单(dān)上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的(de)养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维(wéi)生素等，有必(bì)定的促(cù)进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适(shì)量(liàng)的(de)食用(yòng)榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底(dǐ)部是(shì)平的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为(wèi)它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖(jiān)端(duān)，而(ér)咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能(néng)算是(shì)榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生(sh重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗ēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸(àn)上(shàng)发(fā)现一(yī)种奇特果子，就带(dài)回几(jǐ)个同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞不(bù)已，竟把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的(de)华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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