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铁(tiě)棍山药和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃些(xiē)，铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些呢

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)和铁(tiě)棍山药(yào)都是(shì)药食两用的(de)山(shān)药，但小(xiǎo)白嘴山药口感软糯甘甜(tián)，相比(bǐ)较来说要比铁棍山药更好吃，并(bìng)且小白(bái)嘴山药营养丰(fēng)富(fù)，富含黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘(gān)露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸、尿囊(náng)素等营(yíng)养成分，营养价值(zhí)更高于铁棍山药，经(jīng)常食用有补脾健胃、美容养颜等(děng)作用(yòng)，加上整体比较光滑(huá)、带有紫(zǐ)色斑点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特点，被称之为最好吃(chī)的山药。

小白嘴山药与(yǔ)铁(tiě)棍山药的哪一个更好，有什么(me)不同

　　小白嘴(zuǐ)山药被(bèi)誉为(wèi)最好选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好吃的山药(yào)。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地(dì)不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山药：小白嘴山(shān)药广泛种植(zhí)于深(shēn)州、安(ān)平、安国、深泽(zé)、蠡县等地，该区(qū)域古称博(bó)陵。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：今河南焦作温县、沁(qìn)阳（古(gǔ)怀庆府）等(děng)地，其中(zhōng)以温县所在(zài)（地理坐标为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间）为铁棍山药地理(lǐ)标识原(yuán)产地。

　　2、营养成分(fēn)含(hán)量不(bù)同

　　小白嘴山(shān)药：每百克(kè)中(zhōng)含有碳(tàn)水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量(liàng)也很高(gāo)，除此之外还富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯(běn)乙胺(àn)等。

　　铁棍山(shān)药：块茎(jīng)中平(píng)均含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需(xū)的20种氨基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小，相同的(de)生(shēng)产期限，产量(liàng)虽小(xiǎo)但营养价值更高；

　　白，表(biǎo)皮(pí)较白肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山(shān)药末端如(rú)婴(yīng)儿嘴(zuǐ)巴，同时嘴儿(ér)化读音表明(míng)了是(shì)最好吃的(de)山药品种。

　　铁棍山(shān)药：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土(tǔ)质(zhì)硬。

　　所以它(tā)弯弯扭扭，虽然不是好看(kàn)，但口感较好；选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好

　　沙土铁(tiě)棍山药因(yīn)种植(zhí)在沙地里，土质松软，口感面甜(tián)，营养价值同样较高。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科-小(xiǎo)白嘴白山药

　　参考资料来源：百度(dù)百科-铁棍山药

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