鹅(é)颈藤壶是(shì)什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物(wù)，在中国当地就叫(jiào)做(zuò)佛手螺或者(zhě)狗爪(zhǎo)螺(luó)等，价格十分的贵，长相丑味道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一(yī)斤

鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般(bān)生长(zhǎng)在海边(biān)石峰中(zhōng)，生长(zhǎng)状态(tài)是一簇一簇的，靠食用水中的微(wēi)生物为生(shēng)，因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以(yǐ)拥有这个(gè)称(chēng)呼，是因为两点：一是因为它的长(zhǎng)相比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因为它们生长在海边的礁石底部，采集起来有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛开长相和(hé)采(cǎi)集难度，它的味(wèi)道(dào)非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视(shì)为高(gāo)端的食(shí)材(cái)，价(jià)格每斤要几十甚(shèn)至几百欧元（几(jǐ)百到几千人(rén)民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形酷似鹅(é)的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴(xué)内，有时(shí)也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上(shàng)或(huò)海里(lǐ)一些大的海洋生(shēng)物的皮(pí)肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等(děng)也是鹅颈藤壶(hú)的(de)主要附着对象，可以(yǐ)说(shuō)它是一种比较常(cháng)见的(de)海洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)属于节肢动(dòng)物门中的蔓足类，别看它(tā)长得(dé)非常的丑(chǒu)，甚至还有点小小的恶心，但却(què)是西班牙(yá)乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏(qiào)货，很(hěn)多(duō)人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素，是一种非常美(měi)味的海鲜，平(píng)均一斤能够卖到(dào)几十甚至上(shàng)百欧元(yuán)，最(zuì)贵的(de)甚至达到了上万元(yuán)人民币(bì)，是(shì)大自然馈赠(zèng)的美味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在世界范(fàn)围内的分布也是(shì)比较广的，在(zài)各大洋均有分布，就(jiù)我国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的不朽的意思一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做(zuò)法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配(pèi)料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入(rù)清水(shuǐ)，大(dà)火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟即可(kě)。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什(shén)么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因(yīn)此(cǐ)价(jià)格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵的(de)海产品之(zhī)一，一般生长在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落(luò)寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来(lái)之前迅速(sù)离开，随(suí)着大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶越来(lái)越少，而人们的食(shí)用量(liàng)只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价(jià)格(gé)越(yuè)来(lái)越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一(yī)，在(zài)欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当于(yú)人民(mín)币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟(jìng)被(bèi)排到(dào)1200欧元(yuán)的高价，约合人(rén)民币9400块，差不多1万块了。

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