竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸(fèi)水(shuǐ)煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也(yě)不难，只要把它比较难(nán)清理的地(dì)方(fāng)都要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理的(de)时(shí)候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却又(yòu)不(bù)烂、能够撕(sī)开(kāi)为止(zhǐ)，这时(shí)候就要(yào)立即把它(tā)捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可(kě)以根据个(gè)人方便(biàn)的时间来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议(yì)用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适(shì)的(de)，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的(de)氨(ān)基(jī)酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织器官的正常生理功(gōng)能(néng)，并促进人体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降低(dī)人体内(nèi)的热气，纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次起到清热利(lì)湿的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议(yì)最好是(shì)根据自身(shēn)的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用(yòng)后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食(shí)用(yòng)竹荪之(zhī)前(qián)最好是先做(zuò)好过(guò)敏源(yuán)测试(shì)，确定不过敏后方可(kě)继续食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二(èr)、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的(de)粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动(dòng)，在一定程(chéng)度上(shàng)提高(gāo)机体(tǐ)消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yà纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次o)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一(yī)部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要(yào)去(qù)掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōn纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次g)才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的(de)成分可以补充人体必需的(de)营(yíng)养元(yuán)素(sù)，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节(jié)机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清(qīng)理，清理不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙(yá)刷(shuā)或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是(shì)去除根部(bù)的泥土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透明(míng)但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否则太(tài)阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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