切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天可以(yǐ)的(de)。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱里面冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做(zuò)法的(de)目的是(shì)为了(le)防止水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗包好，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样也不用(yòng)担(dān)心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在干(gàn)燥的地(dì)方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可以(yǐ)保存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易(yì)保(bǎo)存(cún)，完整的南(nán)瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜(guā)适合在十度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可以在(zài)常温下储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而(ér)会加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜(guā)的(de)种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在选择时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成(chéng)熟的(de)标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时(shí)三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的(de)南瓜(guā)，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长过程(chéng)中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤(shāng)时(shí)，南(nán)瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬(dōng)瓜(guā三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗)是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂上一层白霜会(huì)更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜(guā)可以保存更久，而(ér)且(qiě)味道也更甜(tián)美。

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