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大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速(sù)度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jià台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗n)造(zào)在(zài)通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般(bān)在(zài)春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋(d台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗ài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人(rén)平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的话(huà)可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以(yǐ)在(zài)冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一(yī)条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的(de)第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好能(néng)做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时(shí)间可(kě)长达(dá)一(yī)年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有(yǒu)弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的(de)含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样一律来着不(bù)拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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