紫菜(cài)不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及(jí)紫菜(cài)是不是发物，海带是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在(zài)潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日(rì)本和韩国(guó)被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素，还含藻类(lèi)特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是(shì)一种不可多得的(de)海洋食(shí)材，也是(shì)我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含(hán)1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态(tài)与其他(tā)营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要(yào)价(jià)值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖(tán哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读; line-height: 24px;'>哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读g)和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域(yù)均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至温带(dài)海域的(de)物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布(bù)在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的分布具有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在(zài)中国(guó)沿海分布较广，从南(nán)到(dào)北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群(qún)和生境环境为基(jī)础，在中(zhōng)国形(xíng)成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升(shēng)以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到(dào)江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝(níng)血以及(jí)降低(dī)血脂等作用。

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