料酒(jiǔ)可(kě)以用白酒替代吗，料(liào)酒可以用白酒替代吗(ma)在炖(dùn)肉的时(shí)候发现屋里的(de)料酒没了，但(dàn)是炖肉里最重要的就是去腥(xīng)了(le)，没有料酒的话用(yòng)白(bái)酒(jiǔ)应该(gā唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥i)也是(shì)可以的吧(ba)？一般在(zài)没有(yǒu)料酒的情况下(xià)用什么替代(dài)是(shì)比较好的(de)？的(de)。

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料酒可以用白酒替(tì)代吗

　　家里没(méi)有料酒了可以用(yòng)白酒(jiǔ)代替，不过需(xū)要注意的是，虽然白酒也能(néng)起到去(qù)腥的(de)目的，但由于酒精度数含量过高(gāo)，所以会对蛋白质和脂类造(zào)成一定的破坏，从(cóng)而影响口感，也(yě)会影响菜肴原有的风味，因此，尽量(liàng)不要用白酒代(dài)替料(liào)酒(jiǔ)。

　　家里没有料酒(jiǔ)了也可以用(yòng)黄(huáng)酒(jiǔ)代替(tì)。

料酒可以用(yòng)什么替代(dài)

　　可以用(yòng)黄(huáng)酒(jiǔ)或(huò)花(huā)雕代替。

　　料酒是所有烹(pēng)饪用酒的统称，主要包(bāo)括黄(huáng)酒等(děng)。