桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林(lín)不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一(yī)个(gè)省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾(hé)本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人类的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲人(rén)的主(zhǔ)要(yào)粮食(shí)之一，全世界(jiè)约(yuē)有二分之一(yī)的人(rén)口食用(yòng)大米，常(cháng)见(jiàn)当作(zuò)主食的地区(qū)在(zài)亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(de)B族维生素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极(jí)有筋力(lì)、不易断碎，最(zuì)后(hòu)用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧(rèn)性(xìng)极(jí)好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉(fěn)和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不(bù)同(tóng)的配(pèi)料，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之(zhī)冠(guān)之称，其(qí)风味(wèi)独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺连粉带(dài)汤装入(rù)特(tè)制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客一餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方知自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作为游览桂林的一(yī)个重要项目之一，可(白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗kě)以(yǐ)说，桂林(lín)米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下(xià)的桂(guì)林山(shān)水一样，名扬四海了(le)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗