桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着广(guǎng)西壮族自(zì)治区(qū),桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一(yī)，全世(shì)界约有二分之(zhī)一的(de)人口食用大(dà)米，常(cháng)见当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的(de)B族(zú)维生素(sù)等。

桂林(lín)米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林(lín)地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的(de)精鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制(zhì)作方法是：先将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外(wài)晒(shài)干，和成粉团后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的(de)配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之(zhī鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号)称，其风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺(sháo)连(lián)粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特(tè)制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面(miàn)前用过的(de)小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知自己的(de)胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外(wài)游客(kè)均把品(pǐn)尝马肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一个(gè)重(zhòng)要(yào)项目之一，可以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂林山水(shuǐ)一(yī)样(yàng)，名扬(yáng)四海(hǎi)了。

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