意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意(yì)大这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的(de)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合(hé)国(guó)等重要国(guó)际组织的(de)成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将(jiāng)汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡(hú这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开(kāi)，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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