意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的(de)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际(jì)组织的(de)成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴(yáo)带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块完(wán)全溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块(kuài池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

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　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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