怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自(zì)身归于(yú)热带生果，性热(rè)味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必(bì)定的(de)促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲(lián)还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃口(洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害kǒu)的成效(xiào);还有必(bì)定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购(gòu)买榴莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会(huì)呈(chéng)现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外(wài)表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形(xíng)状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有熟洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可是也(yě)不要彻底洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经(jīng)过(guò)捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又长、还(hái)不简单(dān)捏得动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的(de)老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级(jí)，因为其(qí)产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练(liàn)度会(huì)好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就(jiù)能够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队(duì)三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这(zhè)种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后来人们(men)就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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