切开的(de)南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天可以的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可(kě)以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为(wèi)了防止(zhǐ)水分(fēn)的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需(xū)要用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的(de)包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在(zài)吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面(miàn)的一(yī)层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存(cún)一年左右的(de)时间，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的(de)地方(fāng)，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存(cún)，完整的南(nán)瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜(guā)适合在十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个(gè)月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下(xià)储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不需要(yào)特别(bié)用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在(zài)选择(zé)时也会有一(yī)定的差异，例如：金(jīn)黄色(sè)的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明(míng)是(shì李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是(shì)因(yīn)为，当南(nán)瓜在生长过程中，可(kě)能(néng)会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成(chéng)硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面(miàn)涂上一(yī)层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而且味(wèi)道(李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译ff0000; line-height: 24px;'>李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译dào)也(yě)更甜美。

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