榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其(qí)变(biàn)质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺(cì)又小又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲(lián)较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是(shì)因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖(jiān妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确)刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲(lián)是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴(liú)莲的(de)时(shí)候，不会挑(tiāo)选妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而(ér)且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好很多(duō)，而(ér)且(qiě)肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出(chū)现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又(yòu妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度(dù)怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自(zì)然开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较(jiào)不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置(zhì)，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就(jiù)是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了(le)解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺(cì)多(duō)为(wèi)又尖又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指分别(bié)放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺(cì)往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的(de)最好(hǎo)，这(zhè)是榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除(chú)外壳(ké)，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温(wēn)度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番(fān)风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是(shì)自(zì)然裂开口的，这个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃(chī)也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域(yù)比较大(dà)的(de)榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个(gè)时(shí)候就能(néng)够(gòu)看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰开就可(kě)以吃(chī)到(dào)美味的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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