薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图(tú)片是薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎(jīng)类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等的。

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　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根(gēn)和(hé)块茎，具有生(shēng)长前期和块根膨(péng)大期两个生(shēng)理分期(qī)。什么是人员类型 人员类型有哪些>

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面(miàn)积和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块根，其中块(kuài)根是(shì)贮(zhù)藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形(xíng)和块形(xíng)等(děng)多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗(miáo)繁殖的重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富(fù)，对环境的适应(yīng)性(xìng)较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世(shì)界各(gè)地，马铃薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世(shì)界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包(bāo)、提供木薯淀(diàn)粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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