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这都有水了还说不想要,啊怎么这么多水啊

这都有水了还说不想要,啊怎么这么多水啊 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶

  凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

  凤凰单枞是(shì)青茶的(de)种类之一,归归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá)类,为(wèi)半(bàn)发(fā)酵茶,是我(wǒ)国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类,

  产自气候(hòu)温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区,冲泡(pào)之(zhī)后有兰花香气,滋(zī)味浑厚鲜爽,汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频(pín)

  1、温杯。

  运用(yòng)沸水冲刷茶具,不只能够清洗茶(chá)杯,还能够(gòu)温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶(chá)。

  将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边,茶量8克,榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉(diào),用来(lái)洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡,水(shuǐ)量在七八分左右,三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法

  凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特(tè)色的(de)茶(chá),归(guī)于(yú)闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产于(yú)广东省潮(cháo)州市凤凰镇,以当地的(de)一座凤凰(huáng)山命名(海拔1497.8米(mǐ),为潮汕区(qū)域(yù)榜(bǎng)首顶峰)。

  凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄(原茶)或金(jīn)黄(精制茶(chá))、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色,那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法:

  茶具:引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

  你(nǐ)也能够多(duō)预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯(dēng)都能够(gòu)),以增(zēng)强泡(pào)茶的趣(qù)味(wèi)。

  沏茶用(yòng)水:自古(gǔ)以来(lái),喝茶就十(shí)分重视(shì)水质,水的质(zhì)量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

  一(yī)般来(lái)说,无(wú)色无(wú)味、含氧量(liàng)高的水最适合(hé)泡茶(chá),以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好,纯净水次之(zhī)。

  泡(pào)茶水温:水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧(shāo)开,然后放凉一点(diǎn)。

  茶叶投进(jìn)量:依据盖碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

  放(fàng)5-8克(kè)茶(chá)比较适宜,喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

  喜(xǐ)爱喝(hē)清(qīng)淡的朋友则放少些茶,依据自己的品味,投进量多试几(jǐ)回,就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

  凤凰单丛的冲泡(pào)流程

  一、温杯(bēi)冲茶

  直接用白开水洗净茶具,然后在余(yú)温散(sàn)尽前,投进茶叶并把100度(dù)的(de)开水进步入(rù)盖碗(wǎn),使茶叶(yè)滚动(dòng),入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即(jí)可(kě),不宜过多。

  之(zhī)所(suǒ)这都有水了还说不想要,啊怎么这么多水啊以要温杯是为了避免冲茶过程中,水杯(bēi)招引了开水的(de)热(rè)量,导(dǎo)致(zhì)水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

  二、刮沫闻(w这都有水了还说不想要,啊怎么这么多水啊én)香

  刮(guā)沫又称春(chūn)风拂面,在倒(dào)入(rù)开水3秒(miǎo)左右,用茶(chá)盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫,即可(kě)出汤

  三、出汤(tāng)

  凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

  一般不要超(chāo)越6秒,把泡后的茶(chá)水顺次巡回(huí)注(zhù)入并(bìng)排的(de)茶杯里(lǐ),可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻(kè),茶水倒到少量(liàng)时要一点一点(diǎn)均匀滴到(dào)各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不(bù)涩,滋味(wèi)最宜。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品(pǐn)啜甘霖,先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享(xiǎng)受

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