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大明(míng)虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了(le)利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译冲饭盒反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条(tiáo)黑色(sè)的虾(xiā)肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开(kāi阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没(méi)有弹(dàn)性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多(duō)且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话(huà)完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生(shēng)活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类(lèi)是(shì)一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们(men)对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通(tōng)常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳(ké)会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部(bù)还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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