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筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄(zī)博烧烤的(de)热(rè)度(dù)逐渐蔓延到(dào)A股市场，上周(zhōu)淄博烧(shāo)烤相关概念股出现异动(dòng)，如得利斯、惠发食品、龙大(dà)美食、西王食品等等，在投资(zī)者互动平台，也有不少上市公司被投资者问及相(xiāng)关问(wèn)题，现在(zài)，券商分析师们也(yě)开始动起来，实地调研淄(zī)博烧(shāo)烤。

　　今(jīn)日，国君食(shí)品/筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思化妆品团队团队发布了《淄博烧烤(kǎo)体验纪(jì)实(shí)》，该文章(zhāng)的核(hé)心观点如下：本(běn)周我(wǒ)们调研(yán)了淄博烧烤的大体情况(kuàng)：随着线下消费场景的复苏，颇(pǒ)具特色的淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续(xù)升高(gāo)，带动市内(nèi)大小门店(diàn)及周边购物/旅(lǚ)游客流屡创新高，目前淄博(bó)五一(yī)期间的酒店民宿(sù)均已(yǐ)订(dìng)满，订单量(liàng)为2019年同期的800％。淄博主流(liú)烧(shāo)烤店客单价（不(bù)含(hán)酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消费(fèi)者选择(zé)啤(pí)酒(jiǔ)、饮料佐餐居(jū)多(duō)，也有(yǒu)部分(fēn)食(shí)客(kè)自(zì)带白酒。据我们走访和(hé)当(dāng)地(dì)居(jū)民(mín)反映(yìng)，淄博地区烧烤(kǎo)消费佐(zuǒ)餐(cān)以青啤居多，主要涵盖8-12元价(jià)位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人(rén)单人单次(cì)消费(fèi)2-5瓶不等(děng)，外地(dì)游客饮用(yòng)量不(bù)定(dìng)。随着(zhe)五一(yī)出(chū)行高(gāo)峰和烧烤等餐(cān)饮旺季的到(dào)来(lái)，叠加2023年(nián)气(qì)温可能创新高，我(wǒ)们预计(jì)包(bāo)括烧烤场景在内的啤酒消费(fèi)动销有(yǒu)望加速。

　　对于为什(shén)么是(shì)淄博烧烤热度蹿升，该(gāi)团队(duì)指出，“淄博(bó)烧(shāo)烤自今年3月(yuè)爆(bào)火出(chū)圈，热度(dù)不断升高。起初(chū)主要吸引周边地区(qū)大学生(shēng)组团前来体(tǐ)验，后(hòu)随着社交(jiāo)媒(méi)体广泛(fàn)传播，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要(yào)源自良(liáng)好的口碑和体验感，尤(yóu)其是淄(zī)博地区特有的“方桌火炉小马扎，露(lù)天碳(tàn)烤半自助”模式，对(duì)许多消(xiāo)费者来说是全新(xīn)的(de)体(tǐ)验，在(zài)线下消(xiāo)费场景复(fù)苏的(de)背(bèi)景下吸引了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄(zī)博烧烤(kǎo)的人气聚集(jí)地、营业时(shí)间以及就(jiù)餐流程，该团队还在(zài)文中给(gěi)出了(le)“攻略”：“据我们了解(jiě)，淄博地区(qū)烧烤(kǎo)店(diàn)之间的差异主要体现在(zài)肉(ròu)质和腌制(zhì)过(guò)程上，当地(dì)市民除了选择以上“网红店”，也会前往其他小店(diàn)（如社区烧烤店）就餐(cān)，部分市民甚至会驾车半个多小时(shí)前(qián)往金岭回族镇吃烧烤（和市内用(yòng)的圆(yuán)形(xíng)薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使(shǐ)用长形小(xiǎo)饼、口感更韧）。大(dà)店中，以经营(yíng)30余年(nián)的牧羊(yáng)村总店为例，其单店规模较大（50+桌），凭借(jiè)较高(gāo)的名气带动周边(biān)几家烧烤店(diàn)，形成“烧烤一条街”的集(jí)聚效应，许多游(yóu)客(kè)即便排(pái)不(bù)上号(hào)也(yě)会来现场看看。”

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　　对于淄博烧烤消费者(zhě)的观(guān)察，该(gāi)团队解析到，淄博烧烤的(de)消费(fèi)人群以中青(qīng)年(nián)为(wèi)主，时间相(xiāng)对(duì)灵活的(de)大学生群体(tǐ)往往(wǎng)选择工作日(rì)乘坐高铁前来打卡(kǎ)体验，周末不(bù)少(shǎo)游客(kè)也会自(zì)驾(jià)前来，从车牌来(lái)看(kàn)包筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思括但不限于山(shān)东其他地(dì)区、北京(jīng)、天津、河北(běi)、河南、安徽等地。此外，在(zài)牧羊(yáng)村这类(lèi)门(mén)店(diàn)面积和(hé)客流量较大的地方也有不少(shǎo)主播过来探店，淄(zī)博(bó)市政府出动了大量工作(zuò)人员监督规范其(qí)行为，整体上网(wǎng)红(hóng)直播并不影响其他游客的体(tǐ)验。

　　同(tóng)时该团队还发现，在(zài)烧烤的带动下，淄博的八大局街区、各个景点/商圈客(kè)流(liú)量都有(yǒu)了明(míng)显提升。